History of Property

The Weston Farm property was at one time owned by James Noah H. Slee who invented 3-in-One oil in that little red can.  His second wife was Margaret Sanger, the founder of Planned Parenthood, who used his wealth for her crusade.  The property was later sold to the Ursuline nuns for a convent.


There is the 100s Years old cattle path in our farm for connecting Beacon and Glenham for feeding Washington’s troops during war.


土地の歴史背景

ウエストンファームの土地は、 3-in-One oilで知られる石油王ジェームズ・ノーア・スリーJames Noah H. Sleeが所有し、1922年に後のPlanned Parenthoodの創設者マーガレット・ヒギンズ・サンガー Margaret Higgins Sangerと再婚。ノーア・スリーの富をマーガレット・サンガーの思想活動 ”子供をいかにして、何時産むかを女性自身が決定する権利がある”につぎ込んだ。


ウエストンファームの土地の内に、かつてワシントン軍に食料を運ぶ為のビーコンとグレナムをつなぐ農道や、牛の飲み水用貯水池が今も残っています。

About Maple Syrup

Maple syrup is low in calories and contents well balanced minerals and vitamins such as Calcium, Magnesium, Zinc, Potassium, Manganese, Vitamin B1, B2 and Niacin to help preventing common health problems.  It is safe and healthy food for babies to elder people.

                200 Mountain Lane, Beacon NY 12508

               (845)440-7557

                Contact Us:  info@westonfarmny.com

Weston Farm

Welcom to the Weston Farm

    Our farm is located in the City of Beacon, Dutchess County New York, 80 minutes from New York City by Metro North Hudson line.  We are surrounding by Scenic Hudson Park, Fishkill Ridge and Mt. Beacon. 

   We are specializing organic Maple Syrup and Asian Vegetables.  Our land, clean water and sugar maple trees gives us fabulous maple syrup.

   

メープルシロップの特徴/効果

メープルシロップは低カロリーで、下記のミネラルやビタミンがバランスよく豊富に含まれています。現代病の予防の補助食として、赤ちゃんからお年寄りまで、安心して食べられる健康食材です。


ミネラル/MINERALS

歯や骨の健康、血圧の上昇を防ぎ、血液の凝固を助けるカルシウム 、カルシウムとともに歯や骨を形成するマグネシウム、たんぱく質や糖質の代謝を助け、動脈硬化を防ぐ亜鉛、余分な塩分を体外に排出し、新陳代謝を助けるカリウム、糖/脂質代謝に関わる多くの酵素や、抗酸化酵素を構成。骨の形成等、成長期の子どもには不可欠なマンガンを含む。


ビタミン/VITAMINS

炭水化物を分解し、エネルギーに変換するのに必要な栄養素であるチアミンは、神経組織、筋肉、心臓が正常に働くようにする役割がある。また、リボフラビンは発育のビタミンといわれ、健康な皮膚や粘膜、髪、爪などをつくるために必要な栄養素。そしてナイアシンは、炭水化物や脂肪を分解し、エネルギーをつくり出す

Organic Speciality